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こだわり野菜をふんだんに使用したごちそうプレートやアラカルト、カフェメニューをご用意。季節のハーブや果物を使用して、NATURE STUDIOらしいアレンジのメニューをお楽しみいただけます。
パンやハーブが並ぶビュッフェエリア。みなとやまベーカリーから焼きたてのパンが届きます。自家製のドレッシングやバターなど、素材を引き立てる調味料もスタンバイしています。
店内にはさまざまなエディブルプランツが植えられ、収穫したハーブを吊るしてドライにする作業場も。グラスルームにはめずらしい果樹などがあり、まるで植物園のような空間です。
ネイチャー観察採集体験…1,000円（税込）
観察採集グッズを詰めこんだポーチを持って、ガーデンをめぐり植物観察をすることができます。園内マップを片手に、季節のハーブを摘んでミニ標本をつくることができます。観察が終わったあとにはハーブティの試飲付き。受付はWEST 2F 食べる植物園キッチンへ。
ガーデンキッチン体験…1,800円（税込）
①ジャムづくり
②ハーブオイルづくり
③ハーブソルトづくり
体験は季節や天候によって変更や中止となる場合があります。あらかじめご了承ください。
〒652-0031
神戸市兵庫区雪御所町2-15
NATURE STUDIO WEST
みなとやま水族館が立地するNATURE STUDIO（ネイチャースタジオ）は、「自然と暮らし」をテーマとしたコミュニティ型の複合施設です。施設内にはハーブショップやブルワリー、フードホールなどが集まり、暮らしを豊かにするために、自然との関わりを楽しむことをめざしています。
ダミーテーマとしたコミュニティ型の複合施設です。施設内にはハーブショップやブルワ
ダミーテーマとしたコミュニティ型の複合施設です。施設内にはハーブショップやブルワ
ダミーテーマとしたコミュニティ型の複合施設です。施設内にはハーブショップやブルワ
